Resep Sayur Bobor Bayam Yang Enak Lezat Dan Menggugah Selera

Advertisement

Resep Sayur Bobor Bayam Yang Enak Lezat Dan Menggugah Selera – Sayur bobor bayam adalah salah satu kreasi masakan dari sayuran sehat yaitu sayur bayam. Sayuran ini menjadi sayuran favorit untuk masyarakat. Selain kaya serat, sayuran ini juga kaya akan gizi dan mineral yang diperlukan oleh tubuh kita. Sehingga sayur bayam sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat. Namun, pernahkah anda mengkreasikan sayur bayam ini menjadi sayur bobor yang lezat? Jika belum, berikut akan kami bagikan resep memasak sayur bobor bayam enak yang mudah untuk dipraktekkan dirumah.

 

Resep Sayur Bobor Bayam Yang Enak Lezat Dan Menggugah Selera.Bumbukuliner.com

 

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak sayur bobor bayam :

  • 3 ikat bayam segar
  • 250 gram labu siam
  • 3 cm lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • 500 ml santan encer
  • 500 ml santan kental
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukurpnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap rasa

Bumbu yang dihaluskan untuk sayur bobor :

  • ½ sendok ketumbar yang sudah disangrai
  • 3 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri yang sudah disangrai
  • 2 cm kencur
  • ¼ merica (sesuai selera)

Cara membuat sayur bobor bayam :

  • Untuk membuat resep memasak sayur bobor bayam enak tidak membutuhkan waktu yang lama. Pertama, siangi bayam dan cuci hingga bersih. Lalu potong sesuai selera anda.
  • Kupas juga labu siam dan potong kotak-kotak.
  • Haluskan bumbu seperti kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kencur dan merica. Bagi anda yang tidak menyukai pedas anda dapat meninggalkan bumbu merica ini.
  • Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  • Masukkan santan encer tunggu hingga agak mendidih, lalu masukkan labu dan daun bayam. Tambahkan santan kental dan aduk agar santan tidak pecah.
  • Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
  • Sesudah mendidih angkat dan sayur siap disajikan.

Demikian resep memasak sayur bobor bayam enak yang mudah dan simpel untuk dipraktekkan dirumah. Sebagai pelengkap, anda dapat menambahkan sambal terasi, ikan asin, tahu goreng dan tempe goreng serta nasi putih yang hangat.

Sayur bobor bayam sangat mudah dan enak. Selain itu tidak akan mengurangi gizi dari sayur bayam itu sendiri.

Incoming search terms:

  • sayur bobor enak dan lezat
Resep Sayur Bobor Bayam Yang Enak Lezat Dan Menggugah Selera | admin | 4.5