Cara Dan Bahan Membuat Dodol Garut Enak Dan Kenyal

Cara Dan Bahan Membuat Dodol Garut Enak Dan Kenyal – Bagi anda yang pergi ke daerah Jawa Barat, pasti anda akan menjumpai oleh-oleh asli daerah tersebut yang sudah dikenal khalayak ramai, yaitu dodol Garut. Dodol yang satu ini pada awalnya hanya di produksi di daerah Garut saja, akan tetapi karena sudah kondangnya nama tersebut, maka banyak juga masyarakat yang mencoba membuat dodol Garut walaupun mereka bukan dari daerah Garut. Apabila anda ingin mencoba membuat dodol garut sendiri di rumah. Berikut resep cara membuat dodol garut akan kami uraikan untuk anda.

 

Cara Dan Bahan Membuat Dodol Garut Enak Dan Kenyal.Bumbukuliner.com

 

Cara dan Bahan Membuat Dodol Garut

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1 kg tepung ketan
  • 100 gram tepung beras
  • 500 ml santan kelapa kental
  • 300 ml santan kelapa encer
  • 1 sendok teh garam
  • 500 gram gula merah, iris tipis.
  • 500 gram gula pasir

Resep Membuat Dodol Garut Kenyal Enak :

  1. Siapkan panci untuk memasak santan cair, gula pasir, dan gula merah. Panaskan di atas api sedang hingga santan mendidih dan gula merah larut. Angkat dan biarkan hingga dingin.
  2. Campurkan garam, tepung ketan dan tepung beras dalam wadah atau baskom. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Tuangkan santan dalam baskom sedikit demi sedikit sambil diuleni. Buatlahlah adonan tidak terlalu encer, atau bisa anda buat seperti bubur.
  4. Masak adonan di atas api sedang sambil diaduk.
  5. Tambahkan sedikit demi sedikit santan kental ke dalam adonan sambil terus diaduk.
  6. Masaklah adonan hingga kurang lebih dua jam atau sampai adonan mengental dan kenyal.
  7. Tuangkan adonan dalam cetakan dan biarkan hingga dingin.
  8. Iris adonan dan bungkus dengan plastik.
  9. Dodol siap disantap.

Cara dan bahan membuat dodol garut memang sedikit lama, namun anda akan mendapatkan hasil yang sepadan dengan usaha keras anda dalam membuat dodol. Selamat mencoba dirumah, dan pastikan anda menggunakan panduan cara dan bahan membuat dodol garut dari kami. Semoga bermanfaat bagi kita.

Cara dan bahan membuat dodol garut sangat mudah didapatkan serta sangat mudah untuk dibuat di rumah untuk menemani hari santai anda atau untuk membawakan oleh-oleh saudara yang berkunjung.

Incoming search terms:

  • cara membuat dodol garut
  • resep dodol garut
  • dodol garut
  • Cara buat dodol garut
  • cara membuat dodol
  • resep dodol
  • resep dodol garut asli
  • cara bikin dodol garut
  • membuat dodol garut
  • bahan dodol garut
Cara Dan Bahan Membuat Dodol Garut Enak Dan Kenyal | admin | 4.5