Cara Membuat Gulai Nangka Kuah Santan lezat dan Nikmat

Cara Membuat Gulai Nangka Kuah Santan lezat dan Nikmat – Untuk anda yang pecinta kuliner, kali ini anda wajib tahu tentang makanan gulai nangka yang gurih dan nikmat. Tahukan anda dengan makanan gulai nangka ? Gulai nangka adalah salah satu masakan yang sangat gurih dan nikmat, biasanya gulai nangka ini sering di temui di warteg atau yang lainnya. Gulai nangka juga sering di jumpai di restoran, selain rasanya yang nikmat, gulai nangka juga memiliki harga yang sangat terjangkau, sehingga untuk semua kalangan bisa membeli gulai nangka. Masakan yang satu ini akan lebih nikmat jika di masak lebih lama, mungkin saja karena gulainya yang lebih kental menjadikan gulai nangka lebih nikmat dan enak.

Gulai nangka memang sering di jumpai di warteg dan restoran, namun bagaimana jika kita ingin membuatnya di rumah ? Cara membuat gulai nangka mungkin saja asing bagi anda, namun dengan resep yang akan kami bagikan untuk anda, maka anda bisa dengan mudah untuk membuat gulai nangka dengan rasa yang nikmat dan juga lezat. Namun sebelum anda membuat gulai nangka, maka sebaiknya anda siapkan dulu bahan yang harus anda siapkan, apa saja bahan untuk membuat gulai nangka, yuk kita simak saja selengkapnya dibawah ini.

 

Cara Membuat Gulai Nangka Kuah Santan lezat dan Nikmat

 

Bahan Membuat Gulai Nangka Nikmat :

  • Nangka muda 1 buah dengan ukuran sedang, bersihkan kupas dan tiriskan
  • Santan kental 1 liter
  • Daging sapi 200 gram
  • Santan cair 1 liter
  • Daun kunyit 2 lembar, iris yang halus
  • Daun jeruk purut 5 lembar
  • Kol 5 lembar, iris kasar
  • Serai 2 batang, memarkan
  • Asam kandis 2 buah
  • Kacang panjang 1 ikat, potong 3 cm
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Bumbu Yang Harus di Haluskan :

  • Jahe 2 cm
  • Kunyit 3 cm
  • Lengkuas 2 cm
  • Cabe rawit 5 buah
  • Cabe merah besar 5 buah
  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 7 siung

Cara Membuat Gulai Nangka Kuah Santan :

  1. Pertama kita siapkan panci, kemudian rebuslah santan encer dengan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan daun jeruk purut, serai, asam kandis dan aduk rata.
  2. Masukan daging sapi, kacang panjang, kol serta nangka ke dalam rebusan bumbu yang tadi.
  3. Biarkan hingga mendidih, kemudian aduk hingga santan tidak pecah.
  4. Jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, masak terus hingga daging benar – benar matang dan empuk.
  5. Masukan penyedap rasa, gula, dan garam hingga rasa benar – benar nikmat.
  6. Jika sudah mendidih dan matang, maka angkat dan tiriskan.
  7. Gulai nangka siap untuk di sajikan.

Catatan : Untuk membuat gulai nangka ini, bukan nangka yang matang, namun nangka yang masih berwarna putih dagingnya, jika banyak getahnya, maka bersihkan dan cuci, walaupun nangk masih mudah namun jika di rebus maka nangka akan lebih lunak dan enak.

Baca juga : Resep Cara Memasak Sengkel Sapi Bumbu Mungut Nikmat Banget 

Hanya itu yang bisa kami sampaikan, semoga ulasan kami lebih bermanfaat untuk kita semua, nantikan ulasan resep nikmat harian lainnya, terimakasih.

Cara Membuat Gulai Nangka Kuah Santan lezat dan Nikmat | admin | 4.5