Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB Nikmat

Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB Nikmat – Membuat ayam bakar sepertinya sudah tidak asing lagi untuk kita, karena untuk membuat ayam bakar sangat mudah dan juga tidak memerlukan tahapan yang sulit. Seperti yang kita ketahui biasanya ayam bakar ada yang menggunakan bumbu kecap, ayam bakar madu, ayam bakar spesial, ayam bakar manis pedas dan juga yang lainnya. Namun pernahkah anda membuat ayam bakar taliwang ? Ayam bakar taliwang ini adalah salah satu ayam bakar yang berasal dari negara kita sendiri yaitu NTB atau Nusa tenggara barat.

Ayam bakar taliwang ini sudah sangat terkenal di nusantara, bahkan ayam bakar ini juga terkenal di berbagai negara. Nah, untuk anda yang penasaran dengan rasa dari ayam bakar taliwang ini, maka di kesempatan kali ini kami akan berbagi resep tentang cara membuat ayam bakar taliwang. Lalu apa saja yang perlu kita siapkan untuk membuat ayam bakar taliwang ini ? Yuk kita simak saja langsung dibawah ini untuk bahan utama dan juga cara membuatnya.

 

Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB Nikmat

 

Bahan Utama :

  • Ayam kampung 1 ekor
  • Perasan air jeruk limau 2 sendok makan
  • Air bersih 200ml
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak goreng 1 sendok makan

Bahan Yang di Haluskan :

  • Cabe merah 4 buah ( sesuai selera pedas anda )
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Garam secukupnya
  • Gula merah 1 sendok teh
  • Terasi goreng 1 sendok teh
  • Kencur 1 ruas
  • Tomat 1 buah ( masih segar )

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Khas NBT :

  1. Cara membuat ayam bakar taliwang ini sama halnya dengan membuat ayam bakar pada umumnya yaitu dengan cara membelah dada ayam dan kemudian di regakan.
  2. Agar ayam tidak terlalu bau amis, maka lumuri ayam dengan perasan air jeruk, oleskan garam setelah itu biarkan selama 30 menit.
  3. Sambil menunggu 30 menit, maka tumislah bumbu yang sudah di haluskan tadi.
  4. Jika sudah berbau harum, maka angkat dan tiriskan bumbunya.
  5. Tuangkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi di atas ayam yang sudah kita siapkan.
  6. Setelah itu kita rebus air hingga mendidih, kemudian masukan ayam yang sudah kita olesi bumbu tadi dengan bumbu yang tersisa.
  7. Ayam siap untuk di bakar, bakarlah ayam dengan cara di bolak – balik agar matang sempurna.
  8. Jika sudah matang maka siapkan wadah dan kemudian sajikan ayam bakar taliwang selagi masih hangat.

Nah itu dia cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa anda tiru di rumah, bagaimana apa anda tertarik untuk mencoba memasaknya di rumah anda ? Jika anda tertarik maka untuk bahan utama dan juga langkahnya dapat anda tiru sesuai dengan apa yang kami jelaskan di atas. Selamat mencoba ya.

Incoming search terms:

  • resep ikan goreng bakar madu khas thaliwang
Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB Nikmat | admin | 4.5