Resep Cara Memasak Pepes Ayam Dan Jamur Super Lezat

Resep Cara Memasak Pepes Ayam Dan Jamur Super LezatSiapa yang tidak suka dengan olahan daging ayam. Dimana tekstur dan rasa yang khas dari ayam memang cocok di olah dalam berbagai jenis hidangan. Ayam memang menjadi kegemaran baik orang tua hingga anak-anak. Dengan demikian banyak kreasi olahan yang menggunakan bahan dasar berupa ayam. Sebut saja mulai dari ayam goreng, ayam goreng bumbu bali, ayam bakar, ayam bacem, ayam kentucky, ayam balado, dan masih banyak lagi olahan yang lezat dari ayam.

Salah satunya adalah ayam yang di pepes dan dipadukan dengan jamur. Dimana kandungan gizinya sangat terjamin, dengan adanya protein dari ayam dan juga kalori dan vitamin dari jamurnya. Apalagi cara pengolahan pada pepes hanya di kukus. Dengan demikian bagi yang mengkonsumsinya juga terhindar dari cara pengolahan yang menggunakan banyak minyak. Berikut ini akan kami bagikan cara mengolah pepes ayam dengan jamur.

 

resep cara memasak pepes ayam jamur super lezat

 

Bahan-bahan pepes ayam dengan jamur :

  • 500 gram daging ayam di potong dadu
  • 600 gram jamur tiram
  • 15 buah cabai rawit merah dipotong serong
  • 4 buah cabai hijau dipotong sering
  • 10 tomat hijau potong dadu
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar serai yang dimemarkan
  • 5 batang daun bawang di potong sedang
  • 4 butir telur ayam
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu-bumbu halus :

  • 15 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 8 butir kemiri
  • 1 sdm garam

Cara memasak ayam pepes dengan jamur :

  1. Langkah pertama halusnya bahan-bahan yang di gunakan sebagai bumbu halus menggunakan cobek ataupun blender.
  2. Masukkan ayam ke dalam wadah. Kemudian tambahkan jamur, cabai merah dan hijau, dan bumbu halus. Aduk hingga merata
  3. Kemudian tambahkan telur sebagai perekat pada ayam dan jamur.
  4. Selanjutnya tambahkan daun salam, serai cabai rawit dan tomat hijau.
  5. Siapkan daun pisang yang panjang dan lebar, kemudian isikan adonan pepes pada daun pisang dengan bentuk lonjong seperti lontong.
  6. Padatkan serta gulung selanjutnya sematkan lidi untuk mengunci.
  7. Panaskan kukusan, setelah mendidih bungkusan pepes baru di masukan.
  8. Masak pepes kurang lebih selama 45 menit. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Nah itulah cara mengolah ayam yang di padukan dengan jarum tiram menjadi olahan pepes. Bagi anda yang kurang menyukai rasa pedas, atau pepes tersebut anda olah untuk si kecil anda bisa tidak menggunakan cabai dalam resep tersebut. Anda bisa menambahkan rasa gurih dan manis pada olahan pepes ayam dengan jamur tersebut. Selamat mencoba.

Pepes ayam dengan jamur merupakan olahan yang bisa di jadikan lauk dalam menu makanan sehari-hari keluarga.

Incoming search terms:

  • pepes ayam jamur
  • resep pepes ayam jamur
  • resep pepes ayam jamur tiram
  • pepes ayam jamur tiram
  • resep pepes ayam dan jamur
  • resep pepes ayam balado
  • resep ayam jamur tiram
  • pepes jamur tiram campur ayam
  • pepes ayam jamur merang
  • resep pepesan ayam bakar
Resep Cara Memasak Pepes Ayam Dan Jamur Super Lezat | admin | 4.5