Resep Cara Membuat Kue Bakpia Khas Jogyakarta Enak dan Lembut

Resep Cara Membuat Kue Bakpia Khas Jogja Enak dan Lembut – Tahukah anda dengan yang namanya kue bakpia ? Kue bakpia adalah salah satu kue yang sangat enak dan nikmat, kue ini berasal dari daerah jogya, jadi jika saat ini kita sedang makan kue bakpia, maka kita sedang makan kue yang khas dari daerah jogya. Akan tetapi kue ini sering kita jumpai di pasar tradisonal, bahkan banyak juga kita temui di toko kue. Harga kue bakpia sendiri tergolong kue yang ekonomis, jadi bagi anda yang saat ini membutuhkan kue banyak untuk acara penyambutan tamu, maka kue bakpia ini sepertinya cocok untuk jamuan para tamu. Meski harganya murah, akan tetapi rasa dari kue bakpia ini sangat enak dan nikmat, jadi jangan sampai anda tidak membelinya yah jika jalan – jalan ke jogja.

Jogya adalah salah satu daerah yang sangat terkenal akan kulinernya, selain itu banyak juga tempat wisata yang berada di jogja, jadi jangan sampai anda tidak mengunjungi wisata di jogjayah. Kembali ke kue bakpia, konon kue ini sangat enak dan nikmat, di dalamnya terdapat gula atau apa saja yang kita sukai, bisa kacang hijau, daging, serta yang lainnya. Untuk membuat kue bakpia sangatlah mudah, jadi apakah anda mau membuat kue bakpia ? yuk kita membuatnya dengan cara yang akan kami sajikan untuk anda dibawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Bakpia Khas Jogja Enak dan Lembut

Bahan Membuat Kue Bakpia Khas Jogja :

1. Membuat Bahan Kulit Bakpia

  • Margarin 100 gram
  • Tepung terigu 125 gram

2. Bahan Kulit Bakpia Ke dua

  • Tepung terigu 250
  • Garam secukupnya
  • Mentega putih 20 gram
  • Margarin 40 gram
  • Air 80 ml
  • Gula pasir 50 gram

Bahan Isi Kue Bakpia :

  • Gula pasir 100 gram
  • Santan yang kental 100 ml
  • Garam secukupnya
  • Daun pandan 2 lembar
  • Kacang hijau ( di rendam terlebih dahulu 1 jam, lalu di kukus sampai mekar )

Cara Membuat Kue Bakpia Khas Jogja :

  • Membuat isi kue bakpia, rebuslah kacang hijau sampai mekar selama kurang lebih 15 menit saja
  • Di sisi yang lain, kita memasak santan, kacang hijau, garam, gula pasir, aduk hingga rata aduk sampai kalis, lalu sisihkan dan bentuk menjadi bulat
  • Bahan adoanan kulit pertama, kita uleni dan pisahkan, bagilah menjadi 20 bagian
  • Kulit kedua, aduk dan uleni bagi menjadi 20 bagian
  • Selanjutnya bungkus kulite adonan pertama ke dalam kulit ke dua, lalu giling kemudian lipat, ulangi hal ini sampai dua kali, lalu pipihkan, selanjutnya isi dengan kacang hijau, tutup kembali dengan bentuk bulat
  • Selanjutnya olesi loyang dengan margarin agar tidak lengket, letakan adonan di ata loyang, panggan di suhu 180 derajat celcius, selama kurang lebih 15 menit
  • Lalu balikan adonan setengah matang , panggang lagi 5 menit, lalu balik lagi panggang lagi 15 menit, lalu angkat
  • Kue bakpia khas jogya siap untuk di sajikan

Baca juga :

Bagaimana pecinta kuliner, sangat mudah bukan ? untuk anda yang saat ini ingin berkreasi memasak kue atau membuat kue, maka kue bakpis khas jogja ini sangat cocok untuk anda yang ingin belajar membuat kue, dengan pembuatan yang tidak terlalu ribet, serta bahan yang tidak terlalu banyak, maka kue ini sangat mudah untuk di buat.

Yuk kita coba membuatnya di rumah, sekian ulasan dari kami dan terimakasih.

Incoming search terms:

  • Resep dan cara membuat kue
Resep Cara Membuat Kue Bakpia Khas Jogyakarta Enak dan Lembut | admin | 4.5