Resep Cara Membuat Kue Rangin atau Kue Pancong Enak Gurih dan Nikmat

Resep Cara Membuat Kue Rangin atau Kue Pancong Enak Gurih dan Nikmat – Saat ini perkembangan dunia kuliner semakin maju saja, akan tetapi banyak sekali jenis makanan tradisional yang sudah sangat tertinggala atau mulai sudah langka, salah satu kue yang saat ini mulai langka adalah kue rangin. Kue rangin adalah salah satu kue yang banyak di minati oleh masyarakat, kue rangin juga memiliki berbeda nama, misalnya saja untuk daerah Surabaya di sebut dengan nama kue rangin, sedangkan untuk di Jakarta di sebut dengan kue pancong Bagi anda kue pancong mungkin sudah tidak aneh lagi, akan tetapi untuk membeli kue pancong atau kue rangin terkadang sulit untuk menemukan pedagangnya.

Kue rangin atau kue pancong saat ini sudah banyak di modifikasi, seperti halnya di karawang, jawa barat kue pancong atau kue rangin di buat bebbeda dengan kue pancong aslinya, kue pancong di karawang ini mirip sekali dengan kue apem dengan tekstur lebut dan manis, sedangkan untuk kue rangin atau kue pancong sebenarnya di buat dengan rasa yang gurih dengan tambahan kelapa serut serta sedikit gula pasir di atasnya. Harga kue pancong tergolong sangat murah, sehingga tidak heran jika kue rangin atau pancong ini sangat banyak di minati oleh para pecinta kuliner. Harga kue pancong di karawang di bandrol dengan harga Rp.3000 dengan 6 kue rangin atau pancong, sedangkan untuk kue pancong yang asli di bandrol dengan harga Rp. 2000 dengan 3 kue pancong.

Resep Cara Membuat Kue Rangin atau Kue Pancong Enak Gurih dan Nikmat

Bagi anda yang saat ini penasaran dengan kue pancong atau kue rangin, maka pada kesempatan kali ini kami ingin berbagi tentang bagaimana cara membuat kue rangin atau kue pancong, namun sebelum itu anda harus menyiapkan bahan – bahannya terlebih dahulu, yuk kita simak saja selengkapnya dibawah ini.

Bahan Membuat Kue Pancong atau Kue Rangin :

  • Tepung beras 250 gram
  • Santan 400 ml atau dari 1/2 butir kelapa
  • Santan cair 600 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Kelapa parut memanjang 250 gram
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Daun Pandan secukupnya
  • Margarin secukupnya
  • Telur ayam 2 butir

Cara Membuat Kue Rangin atau Kue Pancong Enak :

  1. Pertama kita tuangkan air santan pada sebuah panci, kemudian masukan tepung beras kurang lebih 100 gram, selanjutnya aduk hingga rata
  2. Apabila adonan sudah rata, maka silahkan nyalakan kompor, aduk terus adoanan sampai sedikit mengental, lalu masukan daun pandan
  3. Jika sudah, maka biarkan adonan dingin, setelah dingin, maka masukan kembali tepung beras, kelapa serut dan aduk perlahan sampai rata
  4. Lalu masukan juga kocokan telur serta santan cair sambil di aduk
  5. Adonan sudah siap, maka kita siapkan juga cetakan kue rangin atau kue pancong, berikan sedikit olesan margarin agar tidak lengket
  6. Apabila cetakan sudah panas, maka silahkan anda masukan adonan kedalam cetakan hingga 3/4 dari tinggi cetakan, hal ini karena adonan akan mengembang
  7. Apabila sudah matang, maka taburkan sedikit gula pasir, lalu angkat kue rangin atau kue pancong
  8. Kue pancong siap untuk di nikmati
  9. Selamat mencoba

Baca juga : Resep Cara Membuat Kue Kering Nastar Isi Selai Nanas Pas Untuk Lebaran

Nah, demikianlah cara yang paling mudah untuk membuat kue rangin atau kue pancong, apabila anda ingin membuat kue rangin atau kue pancong, maka silahkan anda bisa membuatnya dengan resep yang telah kami sajikan untuk anda. Semoga ulasan ini bermanfaat untuk kita semua yah, terimakasih.

 

Incoming search terms:

  • resep kue pancong 250 gram
Resep Cara Membuat Kue Rangin atau Kue Pancong Enak Gurih dan Nikmat | admin | 4.5