Resep Cara Membuat Rendang Ayam Padang Pedas Nikmat dan Lezat

Resep Cara Membuat Rendang Ayam Padang Pedas Nikmat dan Lezat – Pada kesempatan kali ini kami dari bumbukuliner.com ingin berbagi tentang bagaimana cara membuat resep rendang ayam padang yang sangat enak dan nikmat. Pada ulasan sebelumnya kita telah membahas tentang cara membuat rendang sapi padang, nah ini adalah ulasan lanjutan jika anda suka dengan masakan rendang. Seperti yang kita ketahui saat ini, masakan rendang padang serta rendang ayam padang sangat banyak di gemari, selain rasanya yang sangat enak, masakan rendang ayam padang ini juga memiliki harga yang sangat terjangkau, jadi tidak heran jika saat ini banyak yang memilih masakan rendang ayam padang.

Bagi anda pecinta kuliner, maka anda harus bisa membuat resep masakan rendang ayam padang yang sangat enak di rumah, pasalnya jika tidak maka anda akan ketagihan dan akan kembali membeli masakan rendang ayam padang ke warung padang. Nah, cara yang paling enak menikmati masakan rendang ayam padang adalah membuatnya sendiri di rumah. Baiklah, tanpa basa – basi lagi, yuk kita simak saja langsung bagaimana cara membuat rendang ayam padang yang sangat enak dan nikmat dibawah ini.

Resep Cara Membuat Rendang Ayam Padang Pedas Nikmat dan Lezat

Bahan Membuat Rendang Ayam Padang :

  • Daging ayam segar 1 kg
  • Kentang 150 gram
  • Santan 500 ml ( kental )
  • Santan encer 1 1/4 liter
  • Parutan kelapa yang di parut halus, 100 gram, sangrai untuk campuran bumbu
  • 2 batang serai
  • 5 lembar daun jeruk segar
  • Daun kunyit 2 buah
  • 12 bawang merah ( haluskan )
  • Cabai 70 gram ( sesuai selera )
  • Cabai merah keriting 90 sampai 110 gram ( sesuai selera )
  • Bawang putih 4 siung
  • 2 cm jahe
  • Kunyit 3 cm
  • Ketumbar 2 sendok teh
  • Gula merah yang di sisir 1 sendok teh
  • Lengkuas 3 cm ( bumbu halus )
  • Garam dapur 1 sendok makan
  • Merica 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Rendang Ayam Padang Lezat :

  1. Pertama kita haluskan semua bahan bumbu yang kita perlukan, potong – potong daging ayam yang sudah di bersihkan
  2. Siapkan wajan untuk menggoreng bumbu
  3. Masukan bumbu rendang yang sudah di haluskan sampai matang dan tercium harum
  4. Jika sudah, maka masukan santan encer, aduk hingga rata
  5. Selanjutnya, masukan daun jeruk, asam kandis serta daun kunyit
  6. Aduk sampai rata dan santan jangan sampai pecah
  7. Masukan daging ayam, aduk sampai rata
  8. Jika daging sudah empuk, maka masukan kentang
  9. Apabila daging sudah matang, maka masukan santan kental, parutan kelapa, aduk sampai tercampur semua
  10. Agar rasanya lebih enak, maka silahkan anda cicipi rendang ayam padang tersebut, jika kurang enak maka tambahkan penyedap rasa dan garam
  11. Masak sampai daging rendang ayam kering
  12. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan
  13. Rendang ayam padang siap untuk di nikmati

Nah, demikianlah cara membuat rendang ayam padang yang sangat enak dan sangat nikmat, anda dapat membuatnya di rumah kapan saja anda mau dengan resep yang telah kami bagikan untuk anda. Yah, semoga ulasan ini dapat bermanfaat untuk kita semua. O iya masakan rendang ayam padang ini sangat nikmat jika kita nikmati saat berbuka puasa atau saat sahur, namun yang lebih nikmat lagi saat lebaran untuk makan bersama keluarga besar.

Baca juga : Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Pedas Manis Dan Menggoyang Lidah

Hanya itu yang bisa kami sampaikan, semoga hal ini bermanfaat untuk kita semua, terimakasih.

Resep Cara Membuat Rendang Ayam Padang Pedas Nikmat dan Lezat | admin | 4.5