Resep Pempek Adaan Khas Palembang Yang Menggoyang Lidah

Resep Pempek Adaan Khas Palembang Yang Menggoyang Lidah –  Pempek mempunyai beragam jenis, salah satunya pempek adaan. Pempek ini berbentuk bulat dan mempunyai rasa yang menggoda selera siapa saja. Membuat pempek adaan ini cukup mudah dan simpel. Bagi anda yang ingin mencoba kuliner pempekPempek merupakan makanan khas yang berasal dari palembang. Makanan ini sangat terkenal karena citarasanya yang khas dan menggugah selera. Meskipun berasal dari palembang, namun pempek ini sudah tersebar di seluruh Indonesia bahkan di pelosok-pelosok daerah. Yang satu ini dan ingin mencoba membuatnya, berikut kami bagikan resep membuat pempek adaan khas palembang.

 

Resep Pempek Adaan Khas Palembang Yang Menggoyang Lidah.Bumbukuliner.com

 

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat pempek adaan khas palembang :

  • 250 gram ikan tenggiri
  • 100 ml air es
  • 120 gram tepung sagu
  • 1 butir telur ayam
  • 4 batang daun bawang
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Santan kelapa
  • Lada bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk kuah/ cuko pempek adaan :

  • Cabe rawit secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Asam/ cuka secukupnya
  • Air secukupnya
  • Udang kering secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan pelengkap :

  • Mentimun yang diris kecil-kecil

Cara membuat pempek adaan :

  • Resep membuat pempek adaan khas palembang yang pertama adalah menghaluskan ikan tenggiri yang sudah dicuci bersih. Gunakan blender agar ikan lebih halus. Tambahkan telur dan bawang yang sudah dihaluskan. Blender hingga tercampur rata.
  • Tambahkan tepung, santan, air, gula, garam,dan juga lada. Blender hingga tercampur rata.
  • Keluarkan adonan dan campurkan dengan daun bawang yang sudah diiris-iris dan aduk hingga rata.
  • Bentuk bulatan-bulatan ukuran sedang lalu goreng dengan minyak panas. Tunggu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
  • Untuk membuat kuahnya, campur semua bahan untuk kuah cuko dan rebus hingga mendidih. Sesudah mendidih, angkat.
  • Letakkan pempek di atas piring saji dan taburi dengan ketimun segar. Siram pempek dengan kuah cuko.
  • Pempek siap untuk dinikmati.

Demikian resep membuat pempek adaan khas palembang yang dapat anda coba dan praktekkan dirumah. Semoga bermanfaat.

Pempek adaan sangat cocok dinikmati bersama keluarga anda. Terimakasih atas kunjungan anda di Bumbukuliner.com hari ini.

Incoming search terms:

  • resep cimol kekinian palembang
Resep Pempek Adaan Khas Palembang Yang Menggoyang Lidah | admin | 4.5