Resep Rica Ayam Dengan Bumbu Pedas Manis Gurih Yang Menggugah Selera

Resep Rica Ayam Dengan Bumbu Pedas Manis Gurih Yang Menggugah Selera – Ayam rica-rica atau biasa disebut dengan rica-rica ayam adalah sajian kuliner ayam dengan bumbu yang kaya akan rempah. Disebut rica-rica karena masakan ini dimasak dengan rasa pedas, manis, dan gurih. Kuliner ini akan menggugah siapa saja yang melihatnya. Kuliner ini sangat lezat dinikmati bersama nasi putih hangat. Rica ayam ini merupakan menu ayam dengan harga yang agak mahal. Namun, meskipun begitu tak sedikitpun menyurutkan antusias masyarakat untuk menikmati sajian rica ayam yang lezat. Jika anda penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri, anda tidak perlu khawatir. Berikut kami bagikan resep cara membuat ayam rica-rica rasa pedas manis gurih spesial untuk anda.

 

Resep Rica Ayam Dengan Bumbu Pedas Manis Gurih Yang Menggugah Selera.Bumbukuliner.com

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rica ayam :

1. 1 ekor ayam berukuran sedang
2. 2 buah jeruk nipis
3. 3 lembar daun jeruk
4. 3 batang serai
5. 4 siung bawang putih
6. 4 siung bawang merah
7. 10 buah cabai merah keriting
8. 10 cabai rawit
9. 3 cm jahe
10. 1 buah daun salam
11. 2 cm lengkuas
12. Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
13. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat rica ayam :

1. Sebelum resep cara membuat ayam rica-rica rasa pedas manis gurih anda praktekkan, terlebih dahulu potong-potong ayam menjadi 8 bagian kemudian cuci hingga bersih.
2. Belah 1 buah jeruk nipis lalu peras airnya dan campurkan pada ayam agar tidak berbau amis. Diamkan sejenak.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun jeruk. Memarkan juga jahe, lengkuas dan batang serai.
4. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak goreng lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan beserta bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga harum.
5. Tambahkan sedikit air dan juga perasan air jeruk.
6. Masukkan ayam.
7. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Cicipi hingga rasanya enak.
8. Tutupi dan biarkan hingga mendidih.
9. Setelah matang, angkat dan rica-rica ayam siap dinikmati.

Demikian resep cara membuat ayam rica-rica rasa pedas manis gurih yang dapat anda coba dirumah. Bagi anda penyuka rasa pedas, anda dapat menambahkan beberapa cabe lagi sesuai dengan selera anda atau anda dapat menguranginya. Selamat mencoba.

Ayam rica-rica pedas manis gurih adalah kuliner dari ayam yang dimasak dengan rasa manis dan pedas. Masakan ini rasanya sangat lezat dan nikmat.

Incoming search terms:

  • resep rica rica ayam pedes manisngurih
  • Aneka rica rica manis pedas
  • ayam rica kaya bumbu rempah
  • resep ayam rica rica pedas manis
Resep Rica Ayam Dengan Bumbu Pedas Manis Gurih Yang Menggugah Selera | admin | 4.5