Bihun Goreng Ayam Lezat dan Praktis

Bihun adalah makanan yang lezat dan mudah diolah. Bihun yang biasanya sebagai teman makan bakso atau soto juga bisa dibuat menjadi bihun kuah, siram, dan juga bihun goreng di lengkapi ayam, seafood, ataupun daging sapi. Kali ini bumbukuliner.com akan membagikan resep bihun goreng ayam yang juga cocok menjadi alternatif sarapan pagi anda.

Bahan-bahan:

  • 150 gram bihun kering. ¬†Kemudian seduh dengan air panas sampa lunak. Tiriskan
  • 2 dada ayam (iris sesuai selera)
  • 2 batang caisim potong sesuai selera
  • 1 wortel iris dadu atau memanjang
  • Sedikit kol iris
  • 1 batang daun bawang iris serong
  • 1/2 bawang bombay ukuran sedang iris memanjang
  • 3/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • +- 50 ml air
  • 3 bawang putih dan bawang merah diiris tipis
  • 2 cabai merah (bisa ditambah sesuai selera)
  • kecap manis dan asin secukupnya

Cara membuat bihun goreng ayam:

  1. Campurkan bihun yang sudah lunak dengan kecap manis dan kecap asin. Sisihkan
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga harum
  3. Masukkan ayam, lalu masak hingga berubah warna
  4. Masukkan caisim, wortel, dan kol. Tumis sampai layu lalu tuangkan air masak sampai meresap
  5. Masukkan bihun, garam, merica, dan kaldu ayam
  6. Aduk dan masak hingga matang merata
  7. Masukkan daun bawang, aduk hingga daun bawang layu
  8. Sajikan selagi hangat

Itulah tadi resep bihun yang sangat praktis dan lezat. Yuk praktekkan dirumah lalu share pengalaman kalian. jangan lupa buat jus sirsak untuk menemani makan bihun

 

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.