Cara Membuat Cireng Isi Pedas Nikmat Dan Gurih – Cireng merupakan jajanan makanan khas Bandung yang dibuat dengan menggunakan bahan utama aci atau tepung kanji yang dimasak dengan cara digoreng. Cireng dibuat dengan berbagai campuran bumbu serta bisa dicampurkan berbagai macam isi seperti daging, sosis ke dalam adonan aci. Walaupun anda bukan warga Bandung atau tinggal di daerah tersebut, anda dapat mencoba resep Cara membuat cireng isi pedas nikmat dan gurih di rumah anda lho. Mau tau caranya? Berikut ini resep membuat cireng isi spesial untuk anda.
Resep Cireng Isi Pedas Gurih :
Bahan yang anda butuhkan :
• 200 gram tepung terigu
• 400 gram tepung kanji/tepung tapioka
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 600 ml air hangat
• Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1 siung bawang merah
Bahan isi:
• 100 Daging ayam yang sudah dihaluskan
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 7 siung cabe merah rawit, dipotong kecil
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
• 1 buah wortel, potong korek api
• Minyak untuk menumis
Cara membuat cireng isi pedas nikmat dan gurih :
1. Siapkan wajan untuk menumis irisan bawang merah dan bawang putih, masak hingga berbau harum.
2. Masukkan cabe rawit, garam dan gula. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan wortel beserta daging ayam. Masak hingga daging empuk atau matang. Angkat dan sisihkan.
4. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, irisan daun bawang, bumbu yang sudah dihaluskan dan juga air hangat. Uleni hingga adonan kalis.
5. Ambil adonan dengan ukuran 2 sendok makan, pipihkan hingga tipis. Masukkan isi (tumisan daging ayam).
6. Goreng adonan hingga matang. Angkat, tiriskan.
7. Cireng siap disajikan.
Cara membuat cireng isi pedas nikmat dan gurih sangat mudah dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba. Cara membuat cireng isi pedas nikmat dan gurih bisa anda nikmati tanpa harus membeli di daerah asalnya. Bahan yang dibutuhkan juga mudah anda dapatkan, serta rasa cireng yang bisa anda modifikasi sendiri. Terimakasih