Cara Membuat Martabak Manis Pandan Keju Special

Cara Membuat Martabak Manis Pandan Keju SpecialMakanan khas martabak memang sudah menjamur di tanah air. Sekarang ini sudah banyak yang berinovasi terhadap kuliner yang satu ini untuk dijadikan produk unggulan semacam Franchise usaha sehingga sangat menguntungkan. Bagi anda yang ingin membuat martabak paling dinanti, tidak perlu khawatir akan susahnya cara membuat martabak manis pandan keju special yang sangat mudah. Ini dapat dilakukan di rumah anda terutama untuk keluarga kesayangan anda dalam menghadirkan kuliner sehat dan lezat ala kekinian. Ikuti cara mudah sebagai berikut.

  1. Mempersiapkan bahan

Untuk martabak special ini memang dibuat secara maksimal sehingga ada beberapa bahan yang harus disediakan. Namun rata-rata bahan tersebut sangat mudah dijumpai terutama di toko roti. Lain tempat, anda lebih baik berbelanja mencari bahan martabak tersebut di pasar. Pasti tersedia melimpah bahan-bahan beserta variasinya.

Cara Membuat Martabak Manis Pandan Keju Special

Pada dasarnya, bahan membuat martabak istimewa ini ada tiga bahan pokok yang perlu anda sediakan. Pertama bahan adonan martabak, ini merupakan bahan utama yang menjadi dasar pembuatan kue ini. Yang kedua, bahan tambahan per Loyang juga harus diperhatikan. Bahan yang tidak kalah pentingnya adalah bahan isian atau topping. Ini menjadi variasi dan lezatnya cara membuat martabak manis pandan keju special hasil karya anda.

Untuk lebih lengkapnya anda dapat melengkapi bahan-bahan berikut.

Bahan Adonan :

  • Tepung terigu protein sedang 250 gram
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Gula pasir 80-90 gram
  • Kuning telur 1 butir
  • Air 350 Mili liter
  • Gula pasir secukupnya untuk taburan
  • Pasta pandan 1/2 sendok teh
  • Butter / margarin secukupnya untuk olesan

Bahan Tambahan Per Loyang :

  • Baking powder 1/4 sendok teh
  • Soda kue 1/4 sendok teh

Isian / Topping :

  • Chocolate spread
  • Keju parut
  • Atau isian sesuai selera
  1. Langkah pembuatan martabak special

Setelah anda melengkapi bahan-bahan di atas, baru anda dapat memulai menerapkan cara membuat martabak manis pandan keju special. Namun ada satuhal yang harus anda perhatikan bahwa anda membutuhkan Loyang sesuai keinginan anda dan pastikan anda memilikinya, baru lakukan langkah mudah di bawah ini.

Langkah – langkah pembuatan:

  • Lakukan pencampuran dan pengayaan pada bahan tepung terigu dan baking powder. Kemudian sertakan garam, gula pasir dan kuning telur. Aduk rata.
  • Masukkan juga pasta pandan ke dalam air, lalu aduk hingga merata dan tuang sedikit demi sedikit ke adonan dengan dimixer hingga halus teksturnya.
  • Tutupilah adonan dengan lap / serbet bersih dan diamkan hingga selama 60 menit.
  • Selanjutnya, panaskan cetakan martabak atau loyang dengan menggunakan api kecil hingga panas merata.
  • Saatnya anda membagi 2 adonan, masukkan soda kue serta baking powder dan sebelum dituang ke cetakan. Baru anda menuangkan ke dalam cetakan. Setelah itu biarkan adonan berbuih atau berbusa kecil-kecil. Ketika sudah berbuih, taburkan gula pasir dan tutup cetakan.
  • Angkatlah martabak dari cetakan dan olesi seluruh permukaan dengan butter / margarin serta beri topping atau isian yang bervariasi.
  • Potong sesuai selera martabak kesukaan keluarga siap dihidangkan.

Baca juga :

Mudah sekali melakukan langkah di atas. Cara membuat martabak manis pandan keju spesial ini merupakan cara yang paling mudah. Silahkan lakukan langkah di atas untuk keluarga anda tercinta.

Cara Membuat Martabak Manis Pandan Keju Special | admin | 4.5