Resep Capcay Kuah Kental Praktis dan Cepat Saji

Resep Capcay Kuah Kental Praktis dan Cepat Saji – Capcay kuah kental adalah makanan nikmat yang memang banyak digemari masyarakat. Selain nikmat, capcay kuah kental juga menyehatkan karena bahan-bahannya yang terdiri pula dari aneka sayuran. Capcay ini bisa pula menjadi alternatif bagi buah hati anda yang susah mengkonsumsi sayuran, karena bercita rasa gurih dan tentu dapat dipadukan misal dengan bakso, sosis, atau seafood membuatnya menarik untuk di konsumsi. Berikut adalah resep capcay kuah kental praktis dan cepat saji yang bisa anda coba.

Bahan resep capcay kuah kental praktis dan cepat saji:

  1. Wortel (50 gram)
  2. Daun kol (100 gram)
  3. Jamur merang (100 gram)
  4. Kembang Kol (100 gram)
  5. Sawi putih (100 gram)
  6. Ayam fillet (100 gram)
  7. Udang (100 gram,kupas kulitnya)
  8. Sosis (2 buah, potong serong)
  9. Bakso sapi (2 buah, iris tipis)

*isian bisa bervariasi sesuai selera

Resep Capcay Kuah Kental Praktis dan Cepat Saji

Untuk bumbu:

  1. Bawang putih (2 siung)
  2. Minyak wijen (1 tbsp)
  3. Minyak goreng (2 tbsp)
  4. Saus tomat (3 tbsp)
  5. Lada bubuk (1 tsp)
  6. Garam (1 tsp)
  7. Gula pasir (1/2 tsp)
  8. Tepung sagu (1 tbsp, larutkan dengan 2 tbsp air)
  9. Air (300 ml)

Langkah membuat capcay kuah kental praktis dan cepat saji :

  1. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih sampai tercium aromanya
  2. Tambahkan minyak wijen dan saus tomat
  3. Masukkan ayam, udang. Sosis, dan bakso sapi, tunggu sampai agak matang
  4. Selanjutnya adalah tambahkan sayuran, tunggu hingga sayuran agak layu
  5. Tambahkan air, masak hingga mendidih
  6. Larutan tepung sagu dimasukkan, aduk rata sampai kental
  7. Capcay kuah kental sudah masak dan dapat dihidangkan, dengan tambahan kerupuk sebagai pelengkap akan semakin nikmat

Itulah resep capcay kuah kental praktis dan cepat saji yang dapat anda hidangkan untuk keluarga anda. Isian sayur ataupun daging dan seafood dapat anda variasi sesuai selera. Bisa juga ditambahkan kerupuk dan irisan daun bawang. Capcay ini sangat nikmat dihidangkan saat malam hari atau ketika hujan dalam keadaan hangat. Selain nikmat, tentu saja merupakan makanan yang sehat.

Nantikan resep kami yang lainnya yah sobat kuliner, jangan lupa untuk saling berbagi tentang resep ini di media sosial, terimakasih.

Resep Capcay Kuah Kental Praktis dan Cepat Saji | admin | 4.5