Resep Cara Membuat Ayam Mercon Khas Kota Malang Paling Populer

Resep Cara Membuat Ayam Mercon Khas Kota Malang Paling Populer – Resep cara membuat masakan saat ini sangat mudah kita cari di internet, hal karena memang saat ini perkembangan dunia internet semakin maju saja. Nah, di kesempata kali ini kami ingin berbagi mengenai cara membuat ayam mercon lezat nikmat khas Malang yang sangat terkenal. Pernahkan anda ke Malang ? jika belum maka nanti saat anda berpergian ke malang, maka jangan lupa untuk mencicipi masakan yang satu ini. Resep ayam mercon ini akan kami ulas tuntas untuk anda, jadi pastikan anda menyimaknya.

Mercon adalah petasan yang biasa kita gunakan untuk perayaan saat tahun baru, atau untuk memriahkan saat lebaran tiba. Namun tahukah anda jika saat ini resep ayam mercon khas Malang saat ini sudah sangat terkenal sehingga bagi anda yang saat ini akan berkunjung ke Malang, maka sebaiknya anda mencoba resep ayam mercon tersebut. Mengenai bahan serta bumbunya, sebenarnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat pedesan, pasalnya untuk resep ayam mercon ini sangat pedas, bahkan sampai level yang sangat tinggi jika di ukur levelnya. Baiklah untuk anda yang suka dengan ayam, maka simak saja selengkapnya mengenai cara membuat ayam mercon khas Malang super pedas.

Resep Cara Membuat Ayam Mercon Khas Kota Malang Paling Populer

Bahan Ayam Mercon Khas Malang :

  • Ayam 1 ekor yang sudah di bersihkan ( masih segar )
  • Kaldu ayam 250 ml
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air jeruk nipis 1 sendok teh
  • 1/4 merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas yang sudah di memerkan
  • 2 cm serai, memarkan
  • 1 sendok teh gula merah
  • 3 daun salam

Bumbu Tumbuk Kasar Ayam Mercon Khas Malang :

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 7 buah cabai rawit keriting
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • 4 buah cabai merah besar
  • Ebi 1 sendok teh yang sudah di seduh dengan air panas, sangrai

Cara Membuat Ayam Mercon Khas Malang :

  1. Pertama kita potong – potong ayam menjadi beberapa bagian, bisa sampai 20 potong
  2. Agar ayam menjadi enak dan empuk, maka lumuri daging ayam dengan air jeruk, garam serta merica lalu diamkan kurang lebih 10 menit
  3. Jika sudah, maka gorenglah ayam sampai matang kecoklatan
  4. Pada wajan lain, siapkan minyak 3 sendok makan, lalu masukan bumbu yang telah di tumbuk, tumislah hingga harum, masukan juga daun salam, lengkuas, serai
  5. Apabila bumbu sudah harum, maka masukan ayam dengan bumbu, lalu masak dan aduk rata
  6. Bumbui dengan sedikit garam ,gula merah lalu masukan juga air kaldu ayam
  7. kecilkan api, lalu cicipi masakan ayam mercon, jika rasa sudah enak, maka angkat dan tiriskan
  8. Ayam mercon khas malang siap untuk di nikmati
  9. Selamat mencoba

Nah, itulah resep cara membuat ayam mercon khas Malang yang bisa kami sampaikan untuk anda, jadi untuk anda yang saat ini masih belum sempat pergi ke Malang, maka silahkan anda membuatnya di rumah dengan resep yang telah kami bagikan untuk anda.

Baca juga : Resep Cara Membuat Rendang Ayam Padang Pedas Nikmat dan Lezat

Hanya itu yang bisa kami sampaikan, semoga apa yang kami share di kesempatan kali ini dapat bermanfaat, jangan lupa untuk saling berbagi dengan teman kita yang lain di media sosial yah, terimakasih.

Incoming search terms:

  • resep ayam mercon malang
Resep Cara Membuat Ayam Mercon Khas Kota Malang Paling Populer | admin | 4.5