Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Pisang Khas Banjarmasin

Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Pisang Khas Banjarmasin – Setiap daerah memang memiliki kue khas daerahnya masing – masing, seperti kue balok khas Bandung, kue gapit khas Cirebon, kue bakpia khas Jogyakarta serta kue – kue khas daerah lainnya. Di Banjarmasin, ada juga kue yang memiliki rasa yang enak dan nikmat, sehingga anda harus mencicipi kue khas Banjarmasin dengan nama kue Amparan Tatak. Kue yang satu ini di nilai menjadi kue yang sangat enak bagi warga Banjarmasin, sehingga tidak heran kue ini banyak di minati oleh mereka yang berkunjung ke Banjarmasin. Untuk anda yang saat ini ingin mencicipi kue Amparan ini, maka kami akan berbagi tentang bagaimana cara membuatnya, jadi yuk kita simak saja selengkapnya.

Cara membuat kue amparan tatak sangat mudah sekali, selain itu kita juga bisa membuatnya dengan bahan yang bisa kita temukan di pasar. Bahan untuk membuat kue amparan tatak tersebut antara lain adalah tepung beras serta bahan lainnya. Baiklah, untuk lebih jelasnya yuk kita simak saja selengkapnya mengenai cara membuat kue amparan tatak tersebut dibawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Pisang Khas Banjarmasin

Bahan Membuat Kue Amparan Tatak Tahap 1 :

  • 300 gram tepung beras
  • Santan kelapa 1 liter
  • 1 sendok teh vanilli bubuk
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Pisang raja 12 buah
  • Daun pandan 1 lembar
  • Gula pasir 250 gram

Bahan Membuat Kue Amparan Tahap 2 :

  • Garam 1/2 sendok teh
  • Santan kelapa 300 ml
  • Tepung beras 100 gram

Cara Membuat Kue Amparan Tatak Khas Banjarmasin :

Tahap 1 :

  • Rebuslah santan dengan daun pandan sampai mendidih dan harum, kemudian angkat dan dingikan
  • Setelah itu campurkanlah tepung beras, garam, vanilli serta gula pasir
  • Lalu, tuangkan rebusan santan sedikit, demi sedikit jangan lupa sambail di aduk
  • Kemudian tuang adonan pada loyang serta masukan potongan pisang
  • Lanjut dengan mengukus adonan dalam langseng panas kurang lebih 20 menit

Tahap 2 :

  • Campur semua bahan tahap 2 aduk hingga merata dan larut
  • Lalu tuang adonan tahap 2 ke atas adonan tahap 1 yang sudah di kukus 20 menit tadi
  • Kemudian kukus kembali sampai matang, adonan benar – benar matang dan juga padat, lalu angkat dan tiriskan
  • Setelah itu kita bisa memotong kue amparan tatak dengan menggunakan pisau
  • Kue amparan tatak khas Banjarmasin siap untuk di nikmati

Bagaimana sobat kuliner, sangat mudah bukan untuk membuat kue amparan tatak ini. Yah, untuk mengunjungi Banjarmasin sangatlah jauh bagi kita yang saat ini ada di jakarta, jadi silahkan anda gunakan resep cara membuat kue amparan tatak khas Banjarmasin yang telah kami bagikan untuk anda. Meski anda membuatnya di rumah namun kami yakin rasanya tidak akan jauh berbeda dengan kue amparan tatak yang aslinya.

Hanya itu yang bisa kami sampaikan, semoga hal ini bermanfaat untuk kita semua, yah terimakasih.

Incoming search terms:

  • gimana caranya bikin amparantatak pisang di tengah
Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Pisang Khas Banjarmasin | admin | 4.5