Resep Kue Cubit Cokelat Keju Asli Bandung Enak Praktis

Resep Kue Cubit Cokelat Keju Enak Praktis – Kue cubit sendiri adalah jajanan berupa kue dengan ukuran kecil yang awalnya populer di daerah Jakarta. Namun kini kue cubit tidak lagi hanya terkenal di Jakarta, di Yogyajarta misalnya, kue cubit ini pun sudah banyak ditemukan di Kota Pelajar tersebut. Kue cubit sendiri banyak memiliki varian rasa. Rasa yang umumnya ditemukan pada penjual kue ini adalah rasa coklat, keju, green tea, red velvet, dan sebagainya. Namun apabila anda ingin membuat kue cubit anda sendiri dirumah, berikut adalah resep kue cubit cokelat keju yang patut anda coba.

Bahan yang diperlukan:

  • 100 gr tepung terigu protein rendah
  • 50 gr gula pasir
  • 100 gr margarin
  • 2 butir telur
  • 1 sachet vanilla
  • 1 sdm susu bubuk (saya memakai dancow)
  • ½ sdt baking powder
  • ¼ sdt soda kue
  • ¼ sdr garam
  • Coklat meses dan keju parut (untuk topping, saya menambahkan susu kental manis)

Resep Kue Cubit Cokelat Keju Asli Bandung Enak Praktis

Langkah Resep Kue Cubit Coklat Keju:

  1. Aduk gula pasir dan telur yang telah dituangkan dalam mangkuk sampai adonan berbuih.
  2. Terus aduk adonan dan masukkan tepung terigu secara bertahap.
  3. Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur merata.
  4. Vanilla, susu bubuk, baking powder, dan garam ditambahkan kedalam adonan sambil terus diaduk.
  5. Siapkan cetakan kue cubit lalu panaskan dengan api kecil, lalu olesi cetakan dengan margarin.
  6. Tuang adonan kue cubit yang telah dibuat ke dalam cetakan (setengah penuh saja).
  7. Beri topping berupa coklat meses dan keju parut yang telah disiapkan.
  8. Tutup cetakan dan tunggu kue cubit sapai matang (kematangan kue cubit apakah setengah matang atau matang tergantung selera)

Itulah resep kue cubit coklat keju enak praktis yang dapat dicoba dirumah. Tentunya kue cubit yang kita buat sendiri menggunakan bahan-bahan yang sehat dan terjamin kebersihannya. Kue cubit yang kita buat pun dapat disesuaikan dengan selera yang kita inginkan. Apakah anda menginginkan kue cubit yang setengah matang dan terasa meleleh di lidah ataupun kue yang matang sepenuhnya. Bisa juga membuat kue cubit dengan topping yang berlimpah. Resep kue cubit coklat keju ini dapat anda sesuaikan lebih lanjut dengan selera lidah anda.

Resep kue cubit ini juga sangat cocok untuk di sajikan saat hari raya natal dan tahun baru yang sebentar lagi akan kita sambut. Semoga resep ini bermanfaat.

Leave a Comment