Resep Membuat Es Puter Halus dan Lembut Paling Enak

Resep Membuat Es Puter Halus dan Lembut Paling EnakSalah satu es krim tradisional yang masih sangat populer hingga saat ini ialah es puter. Siapa yang tidak tahu dengan es puter, tentunya kalian semua pernah mencicipi nikmatnya es puter bukan. Es puter ini merupakan es asli Indonesia yang teksturnya sangat halus dan lembut. Es yang berbahan dasar santan kelapa yang kental ini rasanya manis dan gurih. Es puter sering disajikan dalam berbagai warna, yaitu putih, hijau, pink, coklat, dan warna lainnya. Dan juga sering disajikan dalam berbagai bentuk.

Es puter dikenal juga dengan nama es dung-dung. Eksistensi es krim ini bisa terus bertahan hingga saat ini dikarenakan es puter digemari oleh berbagai kalangan dari berbagai umur, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Es krim ini juga sering dijadikan makanan penutup saat piknik bersama keluarga. Hingga saat ini es puter masih banyak dijual oleh pedagang keliling ataupun supermarket. Namun anda juga dapat membuatnya sendiri. Resep membuat es puter halus dan lembut sangat mudah dan simpel untuk dipraktekkan.

Bahan Resep Es Puter

Resep Membuat Es Puter Halus dan Lembut Paling Enak

  • 1000 ml santan kelapa
  • 160 gram gula pasir
  • 1 buah kelapa muda
  • 2 sendok teh tepung maizena
  • 1 lembar daun pandan
  • ½ sendok teh garam halus
  • Coklat meises

Langkah Resep Es Puter

  1. Rebus santan kelapa bersamaan dengan gula pasir, garam, dan daun pandan yang sudah dipotong-potong. Rebus diatas api yang kecil, aduk-aduk hingga mendidih
  2. Sambil terus diaduk, tuang larutan tepung maizena hingga mengental lalu angkat dan dinginkan
  3. Setelah dingin, buang daun pandannya kemudian masukkan kelapa muda yang telah dikerok dan dipotong-potong kecil kecil dalam rebusan santan, aduk hingga rata
  4. Tuang dalam sebuah wadah yang cukup besar lalu masukkan dalam freezer kurang lebih selama 3 jam
  5. Kemudian keluarkan lalu haluskan es puter dengan cara dimixer dalam kecepatan sedang
  6. Setelah halus merata, masukkan kembali es puter ke dalam freezer dan diamkan hingga membeku sempurna
  7. Sajikan es puter dan taburi coklat meises sebagai hiasan dibagian atasnya
  8. Es puter halus dan lembut siap dinikmati

Baca juga :

Nah, mungkin hanya itu saja ulasan tentang bagaimana cara membuat es puter halus lembut dan juga nikmat. Semoga hal ini dapat bermanfaat untuk kita semua, terimakasih.

Incoming search terms:

  • es halus dan lembut
Resep Membuat Es Puter Halus dan Lembut Paling Enak | admin | 4.5