Resep Membuat Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Yang Lezat

Resep Membuat Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Yang Lezat – Nasi tutug merupakan makanan khas tasikmalaya. Nasi tutug yaitu nasi tumbuk yang dicampur dengan oncom yaitu makanan sejenis tempe tang dipangganng, sangat enak dimakan dengan dipadukan dengan berbagai macam lauk, seperti halnya ayam goreng. Resep membuat nasi tutug oncom ayam goreng yang lezat akan kami hadirkan untuk anda kali ini, simak beberapa langkahnya berikut ini.

 

Resep Membuat Nasi Tutug Ayam Goreng Yang Lezat.Bumbukuliner.com

 

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi tutug oncom:

• 3 porsi nasi putih
• 200 gram oncom bakar, diremas-remas
• 50 gram bawang goreng
• minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:

• 4 potong paha ayam, cuci bersih
• 1 bungkus bumbu ayam goreng
• 600 ml air
• 4 cm lengkuas, diparut
• brokoli
• daun kobis muda

Bumbu yang dihaluskan:

• 6 siung bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 7 buah cabai rawit
• 4 ruas jari kencur
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya

Resep membuat nasi tutug oncom ayam goreng yang lezat :

1. Panaskan air untuk merebus paha ayam, masukkan ayam, bumbu ayam goreng, dan lengkuas parut hingga air habis.
2. Goreng ayam di atas api besar hingga berwarna kecoklatan. Angkat, lalu sisihkan.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum.
4. Masukkan daun bawang yang telah diiris dan oncom, aduk-aduk hingga rata. Matikan kompor.
5. Campurkan nasi ke dalam wajan, aduk hingga rata.
6. Bagilah menjadi 4 bagian dan bungkus tiap bagian dengan daun pisang. Bakar nasi hingga daun agak gosong.
7. Letakkan bungkusan nasi pada piring yang telah dilengkapi dengan ayam goreng, daun kobis, dan brokoli.
8. Nasi oncom siap disantap.

Sudahkah anda mencoba resep membuat nasi tutug oncom ayam goreng yang lezat dari kami ? Jika belum mencoba, silahkan anda mendatangi dapur dan siapkan bahan-bahan membuat nasi tutug oncom komplit seperti dalam resep kami, dan anda siap membuat nasi lezat ini. Anda dapat menambahkan bahan pelengkap lain seperti sambal, kecap, kemangi, mentimun atau tomat dan lain-lain. Selamat mencoba.

Description: resep membuat nasi tutug oncom ayam goreng yang lezat berasal dari tasikmalaya, jawa barat. Nasi tutug berarti nasi yang ditumbuk sebelum dibakar. Dan rasanya pastilah enak dan lezat

Resep Membuat Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Yang Lezat | admin | 4.5